NEU Reduziert

Renzenbrink, Udo    

Die sieben Getreide

Nahrung für den Menschen

Das Getreide ist seit altersher das Grundnahrungsmittel des Menschen. In der letzten Zeit zeigt sich ein immer stärkeres Interesse an einer vollwertigen Getreideernährungn. Udo Renzenbrink gibt nicht nur praktische Anleitungen (z.B. Normalkost oder Diät) und Rezepte für Gerichte (z.B. zu den einzelnen Wochentagen), sondern behandelt auch Fragen nach dem Wesen der einzelnen Getreidesorten und ihrer Wirkung auf den Menschen. Hierbei sind die geisteswissenschaftlichen Forschungsergebnisse Rudolf Steiners mit Anweisungen zu einer vertieften Natur- und Menschenerkenntnis zugrunde gelegt.

Produktdetails

Einband:
Kt.  
Seiten:
200  
Titelnummer:
1522  
ISBN:
978-3-7235-1522-8  
Abmessungen:
17,8 x 11,8 cm  
Gewicht (in kg):
0.2  
Abbildungen:
m. Abb.  
Auflage:
5. Aufl. 2014  
Erscheinungsjahr:
1981  
Sprache:
deutsch  
Übersetzt aus:
 
Übersetzer:
 
Lieferbarkeit:
lieferbar  

EUR 12,00
CHF 15,00

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Studierte in Göttingen Medizin. Nach seiner Assistenzarztzeit, ging er als Arzt zur Marine. Durch eine Erkrankung der Lunge, beschäftigte er sich mit gesunder Lebensweise. 1952 begann er eine Tätigkeit in einem Sanatorium im Harz, wo er mit der Anthroposophie bekannt wurde und sich zunehmend Fragen der Ernährung und deren Einfluss auf die Gesundheit zuwandte. Er erkannte, dass die biologisch-dynamische Qualität der Lebensmittel einen wichtigen Einfluss auf die Gesundheit von Mensch und Erde haben. 1963 bis 1968 war er Leiter der Sektion für Ernährung und Landwirtschaft am Goetheanum. 1970 gründete er einen Arbeitskreis für Ernährungsforschung als eigenes Institut. 1977 eröffnete er das «Haus der Ernährung», ein Seminar- und und Forschungsinstitut.

Renzenbrink, Udo  

ISBN: 978-3-7235-0360-7

7,50 EUR    13,50 CHF

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